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viernes. 15.05.2026 |
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Cocina

Una sartén provoca un incendio en una vivienda de Logrosán

No se han reportado heridos, y los daños se concentran principalmente en la cocina de la vivienda.

Extremadura destaca en la Guía Repsol con cuatro nuevos Soles

Este nuevo reconocimiento sitúa a la región en el mapa de la gastronomía española y refuerza la proyección de estos cuatro establecimientos.

El restaurante Nardi, de Hervás, logra un Sol en la Guía Repsol

Los Soles Repsol son considerados una de las grandes distinciones de la gastronomía española, un sello que distingue a aquellos establecimientos que resaltan por su calidad.

Estos son los quince restaurantes extremeños incluidos en la Guía Michelín 2026

Los establecimientos galardonados representan la diversidad de los productos locales, la creatividad y la excelencia de la cocina extremeña.

Un incendio en una cocina obliga a desalojar una vivienda en Badajoz

El fuego se inició en la vitrocerámica de la cocina, cuando una sartén se encendió y las llamas se propagaron rápidamente a la campana extractora y a otros muebles, provocando que la estancia se llenara de humo. 

Los extremeños ya pueden consultar si son beneficiarios del bono social térmico

El importe del bono oscila entre 139,64 y 400,69 euros, dependiendo de la zona climática y del grado de vulnerabilidad de cada hogar, y se abonará en un pago único.

El chef extremeño Rubén Mosquero logra su primera estrella Michelin

El reconocimiento llega tras más de una década de trayectoria internacional en algunas de las cocinas más influyentes del mundo.

Atrio vuelve a coronarse en el Olimpo gastronómico con tres estrellas Michelín y Versátil con una

Ambos proyectos representan estilos distintos pero complementarios: la sofisticación absoluta y el universo creativo de Atrio, frente a la cocina de raíz evolucionada y cercana de Versátil.

La gran fiesta gastronómica de Badajoz vuelve con más actividades y chefs de referencia

Las tapas tendrán un precio de 5 euros y las bebidas de 2 euros, mientras que las actividades paralelas -como las catas de vino, queso y jamón- han agotado todas sus plazas.

El cocinero David Gibello volverá a formar parte del jurado en el Campeonato de España de Pizza

En la primera edición del campeonato, Gibello tuvo el honor de entregar uno de los premios a los ganadores, un momento que marcó el inicio de su vinculación con este evento gastronómico.

Juan Manuel Salgado ganador del Certamen Regional de Repostería 2025

Los participantes dispusieron de un máximo de tres horas para elaborar en directo seis raciones de un postre original que debía incluir obligatoriamente almendra cruda y Queso Ibores D.O.P.

Repostería y cocina: CEPA Coria ofrece formación con certificación y prácticas en empresas

Asimismo, el centro ha abierto el plazo de admisión para el ciclo formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración, que ofrece una doble titulación como Técnico Básico y graduado en Secundaria, ampliando las opciones formativas para quienes desean mejorar su cualificación.

El restaurante de la Escuela Superior de Hostelería reabre sus puertas al público

Durante el evento, los alumnos, guiados por el chef y el equipo docente, han tenido la oportunidad de colaborar en la elaboración de un menú especial, diseñado por el prestigioso restaurante cacereño Tápara y el chef Gonzalo Serrano. 

El mediático cocinero Alberto Chicote busca en Badajoz el mejor plato de cerdo ibérico

Chicote recorre el país y llega también a Extremadura para descubrir los restaurantes más destacados de cada región y conocer cuál es el mejor en la preparación de su plato típico.

El extremeño David Gibello se convierte en el cocinero más votado por la audiencia en los Awards Spain

El extremeño David Gibello, que además es colaborador de Radio Interior ofreciendo cada semana divertidas recetas, fue el más votado por la audiencia, un reconocimiento que refleja el apoyo constante de los seguidores en un panorama donde los algoritmos a menudo dictan el éxito. 

El rodaje de MasterChef convierte la plaza de la Catedral de Plasencia en una cocina al aire libre

"La elección de Plasencia como escenario de esta prueba supone una oportunidad excepcional para la promoción de nuestra región en la pequeña pantalla", explicaron desde la Junta de Extremadura.

La joven Julia Jiménez se proclama ganadora del VIII Máster Navalmoral Chef

La final de este evento se llevó a cabo el viernes con la participación de los pequeños chefs, sus familias y el apoyo de la Asociación Española Contra el Cáncer en Navalmoral.

Ferrán Adriá aborda en Extremadura la innnovación ante más de 300 estudiantes y académicos

"La innovación disruptiva reside en las personas, no tanto en el entorno y la financiación. Es crucial el contacto, las redes de personas. Estas son las que propician la innovación”, manifestó.

Ferrán Adriá, uno de los mejores chefs del mundo, llegará a Extremadura el día 15

Los alumnos se pondrán a prueba afrontando este ‘challenge’ y los ganadores recibirán como premio una estancia de dos días en Cala Montjoi con un programa exclusivo de actividades junto a Ferran Adrià y el equipo de elBulliFoundation.

El Centro Agroturístico de Moraleja abrirá sus puertas en 2025

El espacio se ha diseñado como un centro para  formación en hostelería o cocina y como complemento al Centro de Emergencias que también se encuentra situado en la Nave de Trigo, en la avenida de Lusitania de Moraleja.