CELIA CORDERO

 

Una cocinera del Hospital Virgen del Puerto de Plasencia ha ganado el Premio de Oro del II Concurso Internacional de Gastronomía Hospitalaria que se ha celebrado la pasada semana en Perú.

Monserrat Prieto ha indicado que con este tipo de certámenes se busca demostrar que en los hospitales se puede comer tan bien como en un restaurante.

Esta cocinera ha ganado con un plato de productos típicos de la región, consistentes en una recete que contenía verdura y un pollo.

Cabe destacar que el concurso tiene tres categorías, una primera basada en un dieta hipoglúcida, una hipograsa y una dieta basal completa.