ISABEL BARRANTES
El municipio luso de Proença a Velha celebrará los días 6 y 7 de febrero el XIV Festival del Aceite y los Embutidos, una cita gastronómica con la que se pone en valor las cualidades de los productos típicos de esta zona rayana.
Este municipio, perteneciente al concejo de Idanha-a-Nova, acogerá durante el fin de semana demostraciones de cocina en vivo, animación de calle, actividades infantiles o rutas BTT.
La gastronomía será la protagonista del festival, por lo que los visitantes podrán degustar platos típicos de esta zona de Portugal y en los que el aceite de oliva es uno de los ingredientes fundamentales. También se ofrecerán recetas de embutidos y carne cocinados al estilo tradicional.
La música también estará presente durante el fin de semana con la actuación de grandes voces del Fado que actuarán en directo.
