La Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del proyecto Cayado y Zurrón, que está desarrollando junto a la Fundación Biodiversidad, ha puesto en marcha diferentes iniciativas dirigidas a pastores y ganaderos del sector ovino y caprino extremeño, con el fin de mejorar y poner en valor la profesión del pastor en la región, mejorar su cualificación y fomentar la modernización y creación de empresas ganaderas e impulsar su sostenibilidad y adaptación a las normas ambientales.

En este sentido, se ha creado un registro de pastores y/o ganaderos de la Comunidad Autónoma de Extremadura, en el que ya se encuentran inscritas 608 personas, a las que se les está difundiendo a través de mensajes al móvil todas los datos de interés tanto de este proyecto como del resto del sector, con el fin de que estén al día de todas las noticias y aspectos más relevantes.

Paralelamente y enmarcado también dentro del mismo proyecto, la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural está desarrollando un Plan de Formación por medio del cual se han impartido ya 53 cursos englobados en catorce temáticas diferentes, como el agroturismo en la explotación ovino-caprino, la normativa de calidad aplicada a los ganaderos lecheros y ganaderos queseros, el adiestramiento del perro pastor o el esquileo y el diseño de queserías y elaboración de quesos artesanales.

Otros cursos realizados van desde la normativa de ayudas y subvenciones en el sector, la ganadería ecológica y la identificación electrónica, hasta cómo diversificar o rentabilizar las explotaciones, pasando por el uso de las nuevas tecnologías e internet y la gestión técnico-económica de las explotaciones de ovino y caprino.

Objetivo del Plan de Formación

El objetivo de este Plan es mejorar la capacitación y cualificación profesional de los profesionales del sector ovino y caprino en la región y con los que se han formado a un total de 650 alumnos en toda la geografía extremeña, que son, principalmente, trabajadores en activo de ambos subsectores ganaderos y personas pertenecientes a grupos en riesgo de exclusión como mujeres rurales, inmigrantes, mayores de 45 años y jóvenes.

Además, está en marcha la Agencia del Pastor, desde la que se presta asesoramiento personalizado a pastores y ganaderos del sector ovino y caprino, con el fin de facilitarles con la Administración.

Esta agencia sirve de intermediaria y hasta el momento ha ofrecido asesoramiento a 470 destinatarios, en temas relacionados con mejora de empleo o diversificación económica de las explotaciones mediante la constitución de nuevas empresas como queserías o de agroturismo y la gestión de las ayudas, así como otras cuestiones de interés para los asesorados como la nueva situación de las ayudas comunitarias desde enero de este año derivadas del Chequeo Médico de la PAC, la incorporación de jóvenes agricultores, la cotitularidad de las explotaciones ganaderas de ovino-caprino o información sobre el asociacionismo y el cooperativismo, entre otras cuestiones.

Para completar estas acciones para la modernización del pastoreo, actualmente se está trabajando en la elaboración de un libreto sobre la multifuncionalidad del pastoreo en Extremadura, del que se tiene previsto distribuir 2.000 ejemplares entre los destinatarios del proyecto, y se ha elaborado un diagnóstico del pastoreo en la región, del que se están distribuyendo 700 ejemplares.

Las personas interesadas en solicitar un ejemplar de estos documentos lo podrán hacer a través del teléfono 924002466, en la dirección de correo electrónico cayadoyzurron@rurex.es y también visitando la web exclusiva del proyecto www.rurex.es/cayado.