La Escuela Municipal de Cocina de Plasencia ha abierto el plazo de matrículas para el próximo curso, en un centro, que de la mano de Luis Irizar en el año 1997, ha marcado la cultura gastronómica de la ciudad y se ha convertido en un referente del buen hacer en el sector de la hostelería.
Profesionales salidos de esta escuela dejan su impronta en reconocidas cocinas del norte de Extremadura (Tentempié, Gredos, Nardi, Almirez) así como en restaurantes con estrellas y soles repartidos por toda la geografía nacional (Atrio, Peix & Brases, A Poniente, Farragua).
Con un ciclo de formación de 2 años basado en práctica diaria en cocina, la escuela continúa salpimentando el panorama culinario español con nuevos profesionales. El período de matriculación para el curso 2023-2024 está ahora abierto y los interesados pueden solicitar más información en el teléfono 927422505 . El formulario de inscripción se encuentra disponible en la página web del Ayuntamiento de Plasencia.
