LUCÍA SEMEDO
La Asociación de Ecologistas de Granadilla ha destacado que "las buenas labores del manejo del olivo, y principalmente del suelo, están logrando una mayor biodiversidad y calidad del producto de la aceituna y del aceite de oliva, a la vez que genera más empleo y una mayor conservación de la flora y de la fauna, principalmente el conejo, la liebre, la perdiz e incluso el lagarto ocelado, muy dependiente de los insectos, entre los que destaca la abeja, que también se beneficia de la conservación de las herbáceas en el olivar".
Este grupo ha manifestado mediante un comunicado que "esto repercute en la economía de los colmeneros de Las Hurdes, que tienen un producto bueno y de calidad en su miel. Por otro lado, con esta práctica aumentan las especies cinegéticas anteriormente citadas, incluso el corzo, y, de manera indirecta, en un futuro cercano, el lince ibérico, muy dependiente de los conejos", según los responsables de su recuperación.
Ecologistas en Acción Granadilla lleva más de quince años poniendo en práctica un proyecto de creación de setos vegetales con romero, tomillos de varias clases, e incluso madroños, disperso por el olivar, y deduce que es más barato desbrozar en zonas de pendiente en las sierras y el uso de trituradoras acopladas a tractores para picar los restos de poda, que se incorporan al suelo contribuyendo a favorecer la humedad en la tierra del olivar.
Carlos Pino, responsable del área campesina de la citada asociación, cree que el olivar "podría ser un nicho de empleo para los jóvenes de las tres comarcas, al sucederse rápidamente el relevo generacional entre los campesinos ancianos y los jóvenes menores de 30 años, lo que constituye una experiencia muy positiva, ya que los jóvenes están formando familias y hogares que contribuyen a que no desaparezcan los pueblos pequeños".
El olivar ecológico, concluye Carlos Pino, "es un gran motor que da las suficientes esperanzas a campesinos que habían perdido la esperanza de que sus olivares cultivados tradicionalmente se perdieran y cubrieran de maleza".
