La villa lusa de Marvâo acogerá desde este fin de semana una nueva Quincena Gastronómica dedicada a dos de los productos más arraigados en esta zona rayana de Portugal, como es el plato de cabrito y el de cordero. Esta quincena gastronómica se extenderá hasta el 12 de abril.
Los establecimientos de la comarca ofrecerán recetas tradicionales y cocina innovadora en la que el cabrito sea el ingrediente indispensable. Se trata de una oferta amplia y con diversas opciones económicas.
Esta actividad hace mención a una de las tradiciones de la Pascua en Marvâo, como es degustar la carne de cabrito. En esta quincena se podrán degustar platos de chanfaina y caldereta entre las elaboraciones más destacadas, junto con sopas y platos aliñados con hierbas aromáticas y aceite de oliva.
