La Hospedería Mirador de Llerena será la organizadora del primer Encuentro Enológico Hospederías de Extremadura, que arrancó este viernes.
El Encuentro comenzó con una cata dirigida por Jesús Flores, enólogo de reconocido prestigio nacional, que cató caldos extremeños en exclusiva; de esta forma, pudo referenciarlos y destacar sus cualidades.
Estos encuentros serán también foros de discusión en los que participarán los propios bodegueros y las personas que quieran asistir.
Jesús Flores es director del Aula Española del Vino, Premio Nacional de Gastronomía "Extraordinario" al mejor Sumiller (2008), Enólogo especialista en análisis sensorial y crítico de vino, entre otras especialidades. Además, es un gran conocedor de Extremadura y está considerado un gurú dentro del mundo de la enología.
