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El Ayuntamiento de Alcántara ha organizado varias actividades con motivo de la tradicional Matanza Popular que se celebrará mañana y que cada año congrega a unas 3.000 personas. En esta ocasión, la jornada comenzará a las nueve de la mañana con la degustación de migas con café. A continuación, el público tendrá la oportunidad de presenciar una muestra tradicional de cómo se sacrificaba el cerdo y se preparaba el embutido a la antigua usanza. Esta actividad se desarrollará en colaboración con las asociaciones locales. En total se servirá carne de 15 cerdos, según confirmaron ayer desde la organización. A las 12.30 horas se servirá a todos los asistentes tocino y morro asados y a las 15.00 horas la comida.

El programa incluye una jornada de convivencia entre los participantes. Además, a las 11.00 horas habrá juegos infantiles y a las 18.00 horas una verbena. Todos los actos se harán en la Plaza de la Corredera y la degustación de todos los platos tendrá un precio simbólico de 2 euros cuya recaudación será para la Cofradía de la Santísima Virgen de los Hitos, patrona de Alcántara. También para ese día, la Asociación Amitur ha organizado una ruta senderista a las 9.30 horas.


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