La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta alimentaria tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un queso fresco comercializado en España bajo la marca Goya.

La notificación ha sido comunicada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), después de identificarse la posible contaminación en el producto denominado “Queso Latino”, un queso fresco de vaca presentado en envases de plástico de 300 gramos y conservado en refrigeración.

En concreto, la alerta afecta a los lotes 011056, con fecha de caducidad del 31 de mayo, y 021046, con fecha de consumo preferente hasta el 30 de mayo.

RECOMENDACIONES

Desde la AESAN se recomienda a todas las personas que tengan este producto en sus domicilios que no lo consuman. Además, aconseja acudir a un centro sanitario si se ha ingerido alguno de los lotes afectados y se presentan síntomas compatibles con la listeriosis, como fiebre, diarrea o vómitos.

La agencia también insiste en la necesidad de extremar las medidas de higiene en la cocina y evitar posibles contaminaciones cruzadas con otros alimentos.

La listeriosis es una infección causada por la bacteria Listeria monocytogenes que puede resultar especialmente peligrosa para personas mayores, embarazadas, recién nacidos o personas con el sistema inmunitario debilitado.