La ruta de la tapa de Mérida 2025 llegó a su fin el pasado 30 de noviembre, dejando un balance muy positivo tanto para el sector hostelero local como para el público participante. La edición de este año destacó por el alto nivel de las tapas presentadas y por la gran implicación de los ciudadanos que, un año más, respaldaron esta iniciativa gastronómica.

El delegado de Turismo, Felipe González, subrayó que “la Ruta de la Tapa ha resultado atractiva para el público y turistas que la han realizado y de la que han destacado la calidad de las Tapas Gourmet y de la Ruta como lo muestran los resultados obtenidos”.

La presencia del evento en redes sociales también experimentó un notable crecimiento, alcanzando a 178.092 personas, lo que supone un aumento del 99,43% con respecto a la edición de 2024, que logró 89.301 interacciones.

En esta edición, los votos del público a través del código QR de la ruta decidieron que el establecimiento Cachicho-Benito se alzara con el premio a la mejor tapa por su creación gourmet: “De pie en el monte y brisa al mar”, una propuesta culinaria que combina manitas de cerdo rellenas de boletus y gambas en tempura.

Los clientes que completaron su pasaporte y lo depositaron en la urna de la Oficina de Turismo de la Puerta de la Villa optan a más de 50 premios facilitados por los patrocinadores de la Ruta de la Tapa. “Desde el Ayuntamiento de Mérida nos podremos en contacto a con todos aquellos que han resultado ganadores y se les hará entrega de los correspondientes premios a recoger en la Delegación de Turismo del ayuntamiento a partir del lunes 15 de diciembre y hasta el 31 de enero de 2026”, señaló el delegado.

Los nombres de los premiados se publicarán próximamente en la web oficial del ayuntamiento y a través de sus redes sociales, completando así una nueva edición de la ruta de la tapa marcada por la excelencia gastronómica y la participación ciudadana.