Las primeras estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prevén que Extremadura alcance una producción de 80.500 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2025/2026, lo que supone un incremento del 3% respecto a la anterior. La región se mantiene así como la tercera comunidad productora a nivel nacional.

A nivel estatal, la previsión apunta a una cosecha de 1.371.938 toneladas, un 3% menos que en la campaña pasada, aunque un 19% por encima de la media de las últimas seis, marcadas por los efectos de la sequía. En contraste con la subida en Extremadura, se esperan descensos en las dos principales regiones productoras: un 5% menos en Andalucía, que concentrará 1.080.900 toneladas, y un 17% menos en Castilla-La Mancha, con 121.500 toneladas previstas.

El Ministerio ha señalado que las lluvias de primavera favorecieron una floración y cuajado del fruto óptimos, aunque las altas temperaturas del verano han limitado la producción esperada. La evolución de las condiciones meteorológicas en las próximas semanas será determinante para el rendimiento final de la campaña, cuya recolección arrancará en noviembre.

Las cifras publicadas tienen carácter preliminar y podrán ser ajustadas conforme avance la recolección.