Las organizaciones agrarias UPA-UCE Extremadura, Apag Extremadura Asaja y La Unión han hecho un llamamiento conjunto a los productores de tomate de la región para que no acepten precios por debajo de los costes de producción, que sitúan en torno a los 137 euros por tonelada, al considerar que hacerlo supondría incumplir la Ley de la Cadena Alimentaria.

Según explican las organizaciones, en la campaña de 2025 se han recuperado los niveles medios reales de producción, con rendimientos cercanos a las 83 toneladas por hectárea. Sin embargo, denuncian que los gastos de producción continúan al alza, como ya ocurrió en campañas anteriores. En este sentido, recuerdan que con un precio de 107 euros por tonelada, el registrado en 2025, muchos agricultores no lograron cubrir los costes, lo que provocó que se produjera tomate a pérdidas.

Tras una reunión mantenida este miércoles con representantes de todo el sector, y basándose en estudios rigurosos elaborados por la Universidad de Extremadura y publicados por el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta, las organizaciones concluyen que el coste real de producción del tomate en Extremadura se sitúa en 137 euros por tonelada. Por ello, advierten de que las industrias que paguen por debajo de ese umbral estarían vulnerando la legislación vigente.

El tomate es un sector estratégico para la economía extremeña, subrayan las organizaciones, que también instan a la industria transformadora a abandonar la práctica de imponer precios “ruinosos” a los agricultores. “Ya hemos comprobado que un productor que abandona el cultivo del tomate no vuelve a la actividad”, alertan.

Ante este escenario, UPA-UCE Extremadura, Apag Extremadura Asaja y La Unión solicitan la mediación de la Junta de Extremadura para garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena Alimentaria. Asimismo, advierten de que se mantendrán firmes en su postura y volverán a denunciar ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) a aquellas industrias que intenten imponer precios por debajo de los costes de producción.