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Migas, ponche y perrunillas inauguran la festividad del patrón de Plasencia
La iniciativa ha corrido a cargo de la antigua Asociación de Amas de Casa, actualmente denominada Asociación de Personas Consumidoras y Usuarias Ciudad de Plasencia, que un año más ha organizado este encuentro popular bajo los soportales de la Plaza Mayor, un emplazamiento elegido para garantizar el desarrollo del acto incluso en caso de lluvia.
La plaza Mayor de Plasencia ha vuelto a convertirse este fin de semana en el epicentro del inicio de la festividad de San Fulgencio, patrón de la ciudad y de su diócesis, con una propuesta gastronómica que ha servido para abrir boca antes de los actos centrales de la celebración. 800 raciones de migas, 70 litros de ponche y perrunillas se han repartido de forma gratuita entre vecinos y visitantes.
La iniciativa ha corrido a cargo de la antigua Asociación de Amas de Casa, actualmente denominada Asociación de Personas Consumidoras y Usuarias Ciudad de Plasencia, que un año más ha organizado este encuentro popular bajo los soportales de la Plaza Mayor, un emplazamiento elegido para garantizar el desarrollo del acto incluso en caso de lluvia.
La presidenta de la asociación, Sonia Grande, ha estado al frente del reparto, acompañada por miembros de la entidad y representantes institucionales, entre ellos el alcalde de Plasencia, Fernando Pizarro, que ha querido respaldar con su presencia una actividad ya consolidada dentro del programa festivo.
Según ha detallado Grande, se han preparado raciones de migas para unas 800 personas, elaboradas en el bar-restaurante 'Español'. A ellas se han sumado 70 litros de ponche, aportados por dos colaboradores: el bar-restaurante 'La Pitarra del Gordo', que ha contribuido con 30 litros, y la Escuela Municipal de Cocina, que ha elaborado los 40 litros restantes.
Las perrunillas, uno de los dulces tradicionales más apreciados, han sido adquiridas por el Ayuntamiento de Plasencia, que ha comprado varios kilos para completar la degustación ofrecida a los asistentes.
Como novedad este año, la empresa 'La Chinata' se ha sumado a la celebración colaborando con el reparto de latas de pimentón, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía extremeña. Además, la firma ha instalado un photocall con latas de gran tamaño, que ha despertado la curiosidad de los participantes y ha servido como reclamo para inmortalizar la jornada con fotografías.
Desde primeras horas se han formado colas para recibir los platos de migas, los dulces y los vasos de ponche. El dispositivo de Protección Civil ha velado por que el reparto se desarrollara de manera ordenada, facilitando la circulación de personas y evitando interferencias con la actividad habitual de la Plaza Mayor.
Con esta degustación popular, Plasencia da el pistoletazo de salida a la festividad de San Fulgencio, combinando tradición, gastronomía y convivencia ciudadana en uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad. Los actos conmemorativos continuarán a lo largo de la jornada con la Eucaristía, prevista a las 19.00 horas en la Santa Iglesia Catedral, y la posterior entrega de los Premios San Fulgencio, que tendrá lugar a las 20.00 horas en el Centro Cultural Las Claras.
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