El certamen estará dirigido a profesionales de la hostelería local, quienes podrán demostrar su destreza en la elaboración de uno de los dulces más representativos de la Semana Santa.

El I Concurso de Torrijas 'Ciudad de Badajoz' busca destacar la tradición culinaria local y atraer turismo, con premios de hasta 500 euros.