Durante el encuentro, Morán explicó que la Junta de Extremadura estudiará la posibilidad de presentar un recurso para las restricciones previstas en los años 2027 y 2028, manteniendo, en cambio, la limitación para 2026. Además, solicitarán que estas restricciones se evalúen de manera anual en lugar de trianual.

Desde UPA-UCE recuerdan que la situación del sector en Extremadura es positiva, con un crecimiento constante de la demanda de cava, una tendencia que ahora se ve frenada por una decisión que condicionará el desarrollo del sector durante los próximos tres años.

Este año los viñedos no presentan una producción homogénea ya que se encuentran parcelas y variedades que presentan una cosecha superior al año pasado, otras producciones similares y otras muchas producciones inferiores. 

Según los expertos, el cava de Almendralejo es conocido por ser «fácil de beber y de muy buena calidad», y su producción ha crecido considerablemente en los últimos años, impulsada por la adaptación a las condiciones climáticas de la región.

Como paso previo, el próximo miércoles 5 de marzo, Medina anunciará la presentación de su renuncia en favor del representante almendralejense, en el transcurso de una Asamblea Informativa.

El comercio se une a uno de los eventos más importantes de la localidad como es el Rally de la Vendimia, por lo que en la tarde del próximo viernes las calles comerciales vivirán una puesta a punto para la carrera de automovilismo más importante de Extremadura.

Además de la escasez, otros factores como la subida del precio del vino blanco convencional y el aumento del rendimiento de prensado respaldan la demanda de precios más altos por parte de los viticultores.