ISABEL BARRANTES
El municipio cacereño de Alcántara repartirá más de 2.000 dulces este sábado con motivo del IV Día de la Mormentera, una cita en la que el protagonista será este dulce de origen árabe y típico de la zona.
El consistorio ha elaborado un amplio programa de actividades con motivo de esta celebración y entre las que se encuentran rutas BTT y senderistas, talleres de elaboración de mormenteras, rutas de la tapa o actividades para los más pequeños, entre otras.
Además también se celebrará un concurso de cocina innovadora en la Plaza de la Corredera y durante la noche los asistentes podrán disfrutar del concierto del grupo Diván Du Don.
Cabe destacar que la mormentera está elaborada con almendra, canela, pan rallado, miel y anís, con los que se confecciona el aranjú o relleno de la masa para freírlo en forma de rosca.
