Entidades y empresas del sector corchero extremeño y catalán han acordado colaborar en un proyecto para la certificación de la huella de carbono en los tapones de corcho, y que permitirá acreditar que el balance de emisión de CO2 a la atmósfera es negativo, teniendo en cuenta la cadena de producción del tapón, del bosque a la bodega.
Esta es una propuesta del Instituto Catalán del Corcho (ICSURO) y que está apoyada por el Instituto del Corcho, la Madera y el Carbón (IPROCOR) en Extremadura con el fin de que las empresas extremeñas se involucren en el proyecto.
El ICSURO, junto con el Instituto de Ciencia y Tecnología Ambiental dela Universidad Autónomade Barcelona, ha desarrollado una metodología de cálculo para evaluar la emisión de carbono en el proceso de la cadena de producción del tapón de corcho, desde la extracción de la materia prima en el campo hasta el acabado final.
La colaboración del sector extremeño en el proyecto es importante pues una gran parte del corcho que se utiliza en las industrias corcheras catalanas procede de Extremadura.
Por su parte, el Instituto del Corcho,la Madera y el Carbón Vegetal se ha comprometido a realizar la validación de los datos de las empresas extremeñas, en su mayoría preparadoras de corcho; lo que permitirá la evaluación de la primera parte del proceso, que comienza con la extracción del corcho en el campo. La validación de estos datos por parte de IPROCOR no tendrá coste alguno para las empresas extremeñas.
La participación en este proyecto supone un paso más para la promoción del corcho como producto ecológico, frente al uso de otro tipo de tapones en los que el balance es positivo en cuanto a la emisión de gases de efecto invernadero. El balance negativo en la emisión de CO2 en el tapón de corcho es también una garantía para la industria del vino, en la que también se ha empezado a trabajar en la certificación de la huella de carbono de las botellas.
Eldirector del ICSURO, Manel Pretel, presentó el proyecto de validación de la huella de carbono del corcho en una jornada de trabajo que se ha celebrado en Extremadura, y en la que han participado el director general de IPROCOR, Germán Puebla; el presidente dela Asociación Sanvicenteñade Empresarios del Corcho (ASECOR), Andrés Gilo; el secretario general dela Asociaciónde Empresarios del Corcho de Cataluña (AECORK), Sergi Sabrià; el secretario general dela Confederación Europeadel Corcho (CELIEGE),; Joao Rui Gomes Ferreira; y el presidente de la Comisión Ejecutivadela Redde Territorios Corcheros, Lluís Medir; además de responsables de una veintena de empresas corcheras extremeñas.
Por otra parte, el Secretario General de la Asociaciónde Empresarios del Corcho de Cataluña (AECORK), Sergi Sabrià, ha dado a conocer una propuesta de campaña de comunicación de promoción y valorización del tapón de corcho como sistema de calidad y mejor cierre para las botellas de vino, y para la que solicitó la participación de las empresas corcheras extremeñas.
En su presentación, Sabriá ha señalado que "éste es un momento crucial y muy importante para posicionar al corcho como indiscutible mejor sistema de cierre para los vinos y cavas". A mediados de 2011, el sector corchero español cerró un compromiso de 300.000 euros con el Ministerio de Industria de Madrid para llevar a cabo una campaña de promoción del corcho financiada un 50% por el mismo Ministerio y el otro 50% por el propio sector industrial. En dicha reunión el sector extremeño se comprometió a participar activamente en la campaña.
En esta reunión también se trataron otros temas de interés para el sector, y en el que coinciden las dos agrupaciones empresariales extremeña y catalana (ASECOR y AECORK), como la necesidad de revisar algunos requisitos recogidos en la última versión publicada en 2011 del Código Internacional de Prácticas Taponeras (CIPT).
En esta última versión se han incluido las novedades aprobadas para el sistema de certificación establecido en SYSTECODE (primer sistema de certificación para empresas del corcho).
Al respecto, el director general de IPROCOR, Germán Puebla defendió la importancia de SYSTECODE para el sector corchero sin bien las empresas deben ser atendidas en su requerimiento de flexibilidad para poder adaptarse a la normativa, argumentó.
