La Asociación de Celíacos de Extremadura ha reclamado a las administraciones públicas ayudas para los afectados por esta enfermedad, que impide la ingesta de gluten.
El colectivo ha destacado la importancia de dar a conocer esta enfermedad crónica, que implica una dieta estricta para toda la vida.Además, recuerdan a las autoridades competetes las dificultades que encuentran los celíacos a la hora de hacer la compra y de comer fuera de casa.
La presidenta de la Asociación de Celíacos de Extremadura, Angélica Trejo, ha lamentado que la región no cuente con un censo de celíacos, uno de los temas que están pidiendo desde hace años ya que no se conoce el número exacto de extremeños con esta enfermedad.
