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El Instituto de Educación Secundaria Alagón de Coria acogerá este próximo jueves día 15 a partir de las 18.30 horas una conferencia sobre alimentación saludable dirigida a padres y madres de los alumnos y también a profesionales de la Educación en toda la ciudad de Coria. La ponencia será a cargo de José Enrique Campillo, catedrático de Fisiología de la Facultad de Medicina de la Universidad de Extremadura.

Según Angélica García, profesora de Dietética del centro educativo y vocal del Ampa, la charla versará sobre las opciones que tienen los padres a la hora de vencer el bombardeo de comida basura que llega desde la publicidad y foemntar en sus hijos una alimentación saludable.

Según García, este tipo de ponencias tienen gran importancia a la hora de educar y crear unos hábitos saludables, ya que en la actualidad, asegura, se está produciendo un aumento de la obesidad infantil debido al abuso de alimentos precocinados para ahorrar tiempo.

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Sobre los menús que habitualmente se sirven en los centros educativos, García considera que se suelen cumplir todos los requisitos exigidos para llevar una alimentación sana y equilibrada, por lo que hay que incidir en que los padres conozcan el menú para complementar la dieta en la merienda y en la cena de los pequeños. Se trata de una jornada abierta a todos los interesados en la que se espera una buena afluencia


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