Este sábado 17 de enero, el paseo de San Francisco de Badajoz se llenará de tradición, gastronomía y solidaridad con la celebración de las 13ª Migas Extremeñas Solidarias, a beneficio de la Fundación Banco de Alimentos de Badajoz. La cita prevé repartir unas 3.000 raciones y superar los 8.700 euros recaudados en la anterior edición.

Organizado por la Asociación Cultural Migas Extremeñas Solidarias, con la colaboración del Ayuntamiento de Badajoz y unas 60 empresas, este evento permite a los asistentes disfrutar de un desayuno tradicional a base de migas, que incluye una loncha de jamón ibérico y bebida por un donativo de 3 euros, cuyo importe se destina íntegramente al Banco de Alimentos. Además, se ofrece opción sin gluten y posibilidad de llevar las migas en táper. También se habilita una fila cero para quienes deseen realizar donaciones por transferencia.

La jornada se desarrollará de 9.00 a 14.00 horas, acompañada de actuaciones musicales de Naiala Narciso, las escuelas de baile Rocío Guisado y Olivenza es Flamenca, y Batala Badajoz. Tras la actividad, se llevará a cabo un sorteo con regalos y productos donados por empresas colaboradoras.

Según explicó Javier García, presidente de la asociación organizadora, se utilizarán alrededor de 120 kilos de pan, 60 litros de aceite de oliva, 18 kilos de ajo, 20 kilos de pimientos rojos, 5 kilos de pimentón de La Vera, 18 kilos de salchichón y 18 kilos de chorizo, además de agua y jamón. García destacó que se trata de una “fiesta gastronómica solidaria” que busca recaudar la mayor cantidad posible para el Banco de Alimentos.

Por su parte, Cristina Herrera, presidenta de la fundación, agradeció la colaboración de la organización, las empresas y los asistentes, subrayando la importancia de esta acción tras la temporada navideña, ya que permite seguir apoyando a comedores sociales, Cáritas y otras entidades que ayudan a entre 6.000 y 9.000 personas.

El concejal de Turismo, Rubén Galea, recordó que el ayuntamiento colabora facilitando el espacio, mobiliario y permisos, y destacó que la iniciativa se ha consolidado como un recurso turístico más de la ciudad, atrayendo tanto a residentes como a visitantes interesados en la gastronomía local.

La actividad, que nació en 2010 entre los participantes de un curso de cocina en el Restaurante Lugaris, combina convivencia, tradición y compromiso social, ofreciendo un desayuno emblemático de Extremadura con fines solidarios.