Este viernes, los Jardines de la Galera han acogido el acto de entrega de premios de la VI edición de ‘Badajoz, Capital del Desayuno’, una iniciativa promovida por el Ayuntamiento de Badajoz, a través de la Concejalía de Turismo y Patrimonio Histórico, que reconoce la creatividad y la calidad de las propuestas presentadas por los establecimientos hosteleros de la ciudad.

En esta sexta edición han participado 45 establecimientos, que han ofrecido durante 12 semanas sus propuestas de desayuno, contribuyendo a dinamizar la oferta gastronómica local y a reforzar la imagen de Badajoz como destino turístico y capital del desayuno.

Durante el acto se han entregado 17 premios y 2 menciones especiales, además del reconocimiento a la persona ganadora del sorteo entre los usuarios de la aplicación móvil, que disfrutará de un vuelo en globo y un desayuno para dos personas. 

El establecimiento EmeTé, situado en el paseo Condes de Barcelona, ha logrado el primer premio del Jurado Técnico con su propuesta de tostada con una base de burrata y AOVE, paleta ibérica, melocotón caramelizado a fuego lento en su propio jugo, sin azúcar, pistacho troceado y un toque de miel, “un balance perfecto de ingredientes que sorprende desde el primer bocado’. El Casino de Badajoz y Santa Tentación Valdepasillas han logrado el segundo y tercer premio.

El evento ha contado con la presencia de autoridades, representantes municipales, participantes del concurso y miembros del jurado de esta edición, en un acto que pone el broche final a una edición caracterizada por la alta participación y la originalidad de las propuestas.

‘Badajoz, Capital del Desayuno’ se consolida así como una cita anual que impulsa el turismo gastronómico y la promoción del comercio local, posicionando a la ciudad como referente en desayunos: una seña de identidad de la que ya se hacen eco en todo el país.