La empresa extremeña Komvida Kombucha, SL, ha sido galardonada con el Premio Alimentos de España 2025 en la categoría de Producción Ecológica, un reconocimiento que distingue su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la innovación en el sector alimentario.

Estos premios, promovidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde 1987, buscan destacar a empresas, profesionales y colectivos que impulsan la excelencia y el prestigio de la gastronomía española. 

La edición de este año ha recibido 139 candidaturas en diez categorías, 26 más que en 2024, mostrando la creciente participación del sector en iniciativas de innovación, internacionalización y desarrollo rural.

Entre los galardonados destacan Mahou (Industria Alimentaria), Vacum Carnes de Lujo y Panduru Economía Circular (Iniciativa Emprendedora), Remolonas Foods (Innovación), Consorcio Español Conservero (Internacionalización Alimentaria) e Interfish España (Producción de Pesca y Acuicultura). Otros premios reconocen la comunicación, promoción, restauración y acciones para reducir el desperdicio alimentario.

Además, el ministerio ha otorgado un premio extraordinario al colectivo de cocineros rurales, reconociendo su labor profesional y social. Estos chefs trabajan estrechamente con productores locales, impulsando la sostenibilidad, preservando la tradición gastronómica y fortaleciendo la economía rural. En esta ocasión, el jurado ha destacado la figura de Luis Alberto Lera, chef del restaurante Lera en Zamora, quien simboliza el compromiso del sector con el territorio y la innovación desde la tradición.