Ambos proyectos representan estilos distintos pero complementarios: la sofisticación absoluta y el universo creativo de Atrio, frente a la cocina de raíz evolucionada y cercana de Versátil.

Este evento, que ha reunido a una selección de los mejores chefs del mundo con estrella Michelin especializados en la alta cocina de caza y otras personalidades de este sector, ha finalizado con una exhibición a cargo del chef de Atrio, Toño Pérez. 

La feria reunirá por primera vez a todas las Denominaciones de Origen Protegidas y las Indicaciones Geográficas Protegidas de la región, junto a productos de la tierra, turismo rural y restauración.