El complejo cuenta con cerca de 7.000 metros cuadrados, en los que se integran modernos laboratorios, un centro tecnológico de I+D y una planta piloto de vanguardia, orientada al desarrollo de soluciones en nutrición clínica y biotecnología aplicada.

Los nuevos menús permitirán a los pacientes elegir entre tres primeros platos, tres segundos y dos postres.