La chef competirá con su creación “El secreto de la reina”, una delicada propuesta que combina mousse de marisco, zamburiñas a la plancha y un aliño de ajo tostado, inspirada en los sabores del Atlántico y en la tradición histórica de la villa cacereña.

La leyenda de la Zaragutia, una figura espectral que guarda el tesoro moro del castillo, servirá como hilo conductor de la fiesta.

Este año, el festival se centrará en la conmemoración del Fuero de Usagre, otorgado a la localidad en 1242 por el maestre D. Pelay Correa de la Orden de Santiago.