Las prácticas se llevan a cabo en una bodega experimental equipada con la última tecnología, donde los alumnos reciben formación especializada supervisada por el personal docente del centro portugués.
El intercambio, que se enmarca dentro de un proyecto educativo que organiza y coordina el colegio Atenea, participan alumnos de 1º y 2º de la ESO que, además, conviven y duermen en las viviendas de los alumnos emeritenses.
El importe de la ayuda correspondiente a cada persona beneficiaria será de 200 euros cada mes de duración de la estancia, subvencionándose hasta un máximo de 7 meses.