RAQUEL DE LA ROSA – PINOFRANQUEADO

La comarca de Las Hurdes estudia la viabilidad de crear la Indicación Geográfica Protegida "Miel Hurdes” así como un centro de selección de producción apícola, que estaría ubicado en la localidad de Pinofranqueado.

El objetivo primordial es el de obtener información genética, producir stocks de abejas adaptadas a diferentes zonas y condiciones, mayor variabilidad genética, formación de recursos humanos y estandarización en el manejo de colmenas.

Con la puesta en marcha de la Indicación Geográfica Protegida "Miel Hurdes” se pretende crear una figura identitaria para garantizar al consumidor que la miel que adquiere tiene características de calidad reconocida y diferenciada debido al medio geográfico en el que se produce y se elabora.