ISABEL BARRANTES
El Valle del Jerte y la localidad lusa de Fundão han elaborado un proyecto conjunto de investigación en torno a los valores añadidos de la cereza que quieren llevar a cabo a través de los fondos de la Unión Europea.
A la espera de que sea financiado, la iniciativa contempla una inversión de cerca de 800.000 euros.
Cabe destacar que se trata de un proyecto que pretende mejorar la calidad de las cerezas, intercambiar conocimientos y desarrollar nuevas fórmulas que posibiliten obtener una mayor rentabilidad, según ha explicado el alcalde de Fundão, Paulo Fernández.
Esta zona del país vecino, próxima a Extremadura y Castilla y León, cuenta con la variedad autóctona denominada saco, la cual se caracteriza por ser dura, dulce y “con excelentes aptitudes para la exportación”, ha explicado.
