ISABEL BARRANTES
El presidente de la Cámara Municipal de Idanha-a-Nova, Armando Jacinto, ha animado a los extremeños a asistir este fin de semana al V Festival de los Espárragos, Criadillas y Setas que tendrá lugar en el municipio luso de Alcafozes.
El objetivo de esta cita es poner en valor estos productos típicos de la zona con la celebración de multitud de actividades a lo largo del fin de semana.
Con este motivo las calles del municipio se llenarán de animación y gastronomía con sesiones de cocina en vivo a cargo de reputados chefs que cocinarán platos cuya materia prima será estos productos silvestres.
Además se otorgarán premios a las personas que presenten la seta y la criadilla más grande, así como para el restaurante que cocine el mejor plato con estos productos.
Desde la Cámara Municipal de Idanha-a-Nova han señalado que esperan recibir a unos 10.000 visitantes en esta quinta edición del festival.
