ISABEL BARRANTES
Idanha-a-Nova espera recibir a unas 10.000 personas en el V Festival de los Espárragos, Criadillas y Setas que tendrá lugar los días 1 y 2 de abril en el municipio luso de Alcafozes.
El evento contará con numerosas actividades destinadas a poner en valor estos productos típicos de la zona.
Con este motivo las calles del municipio se llenarán de animación y gastronomía con sesiones de cocina en vivo a cargo de reputados chefs que cocinarán platos cuya materia prima será estos productos silvestres.
Además se otorgarán premios a las personas que presenten la seta y la criadilla más grande, así como para el restaurante que cocine el mejor plato con estos productos.
El presidente de la Cámara Municipal de Idanha-a-Nova ha animado a los extremeños a acudir al festival para conocer y disfrutar de la gastronomía de esta región de Portugal.
