ISABEL BARRANTES
El municipio luso de Proença-a-Velha, en Idanha-a-Nova, acogerá este fin de semana el XIV Festival de las Sopas Tradicionales, un evento gastronómico donde los visitantes podrán degustar diferentes recetas de este plato típico portugués.
La inauguración del certamen tendrá lugar el sábado a las 10.30 horas con la apertura de un mercado artesano de productos regionales en el que se llevarán a cabo juegos medievales y espectáculos de animación.
Durante los días de celebración los visitantes podrán disfrutar de talleres gastronómicos, espectáculos de cocina en vivo y charlas sobre los beneficios de las sopas tradicionales, todo ello amenizado por la música de acordeonistas y cantos rayanos.
Asimismo también se celebrará un concurso de sopas en el que los visitantes podrán votar a las mejores recetas presentadas en esta edición.
El domingo tendrá lugar el encuentro de acordeonistas y grupos de concertinas en el que se reunirán músicos de diferentes regiones de Portugal que se encargarán de clausurar el festival con varios conciertos.
