ISABEL BARRANTES

 

Los extremeños gastan al año 1.252,8 euros en alimentos por persona, según el último informe de consumo de alimentación en España publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

A nivel nacional el gasto asciende a 66.443 millones de euros, con una disminución global de 3,5% respecto al año anterior. La comunidad con el índice más alto es el País Vasco, seguida de Cataluña y la Rioja. Mientras que las que menos gastan en alimentación son Murcia, Castilla la Mancha y Extremadura.

Además los hábitos de uso de los alimentos en el hogar revelan que se cocinan menús más ligeros y sencillos, y los canales de compra más utilizados siguen siendo los supermercados.