El alcalde Talaván, Francisco Miguel del Barco, ha manifestado su satisfacción ante el galardón de la Tenca de Oro que ha recibido el cocinero José Pizarro, natural de esta localidad. El municipio acoge, además, la última edición de la Fiesta de la Tenca que se celebra este sábado.
Del Barco ha asegurado que “es un orgullo a título personal poder premiar a un vecino de la zona, que además ha hecho tanto para demostrar que la cocina extremeña puede llegar a donde quiera y convertirse en un manjar de prestigio internacional”.
El primer edil ha indicado que la tradición culinaria de Talaván pasa por los distintos preparados de la tenca, “algo que los visitantes podrán ver en los certámenes gastronómicos preparados para esa jornada en los que los vecinos ya han confirmado su participación”.
Además, Francisco Miguel del Barco ha valorado muy positivamente la cantidad de visitantes que esta festividad llevará a la localidad.
