La campaña de aceituna de mesa ha recuperado volumen pero no precios en relación a la del año pasado. Según los datos que ha aportado Bienvenido Iglesias, presidente de la sectorial de aceituna de mesa de Cooperativas Agro-alimentarias, esta campaña se ha recogido en torno a un 50% más de aceituna de mesa que la anterior, hasta los 98 millones de kilos.

 

Según recoge la publicación extremadura21, de esta cantidad, 38 millones corresponden a la variedad manzanilla cacereña y unos 60 millones a la carrasqueña en la provincia de Badajoz.

 

Las comarcas de Sierra de Gata y Las Hurdes en Cáceres, y Tierra de Barros en Badajoz concentran casi el total de la producción, donde existen grandes cooperativas comercializadoras como Viñaoliva en Almendralejo o Acenorca en Montehermoso. Empresas como el gigante portugués del aceite Sovena también cuentan con fábricas de aderezo en la región.