El presidente de la Diputación de Cáceres, Laureano León Rodríguez, acompañado por el alcalde de Valdefuentes, Álvaro Arias Rubio, ha presentado este lunes en rueda de prensa la XV edición de la Feria Agroalimentaria de Valdefuentes, que se celebrará en esta localidad cacereña del 14 al 16 de marzo.

    El certamen, al que está previsto que asistan alrededor de 20.000 visitantes, contará con la participación de un total de 18 empresas del sector agroalimentario quienes ofrecerán durante los tres días que dura la feria, a precios asequibles, una amplia variedad de productos de la zona: embutidos, jamones, quesos, crema, caldos, vino, miel, dulces, bombones de higo, etc., que se expondrán en los distintos stands habilitados en la carpa municipal. Además el programa de la feria incluye otras actividades como rutas de senderismo, sesiones de cocina en vivo, degustaciones, exposiciones y talleres de artesanía, talleres infantiles, 'burrotours', actuaciones folclóricas y de flamenco, verbenas así como programas de radio en directo y conciertos de música, entre los que destaca la actuación de la cantante Karina, uno de los símbolos del pop español de la década de los 70 y 80.

    Al igual que en anteriores ediciones, la Diputación de Cáceres estará presente en la feria a través de un stand que acogerá a las distintas Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de la provincia y que pondrá de relieve el compromiso de la Institución Provincial de impulsar los recursos gastronómicos de las comarcas cacereñas como motor de desarrollo del turismo. En este sentido, el presidente, Laureano León, ha hecho especial hincapié en la calidad de los productos extremeños que participan en el encuentro así como en "la importancia del sector agroalimentario en la provincia ya que el 71% de las exportaciones cacereñas proviene de productos de alimentación". Además, León ha destacado la tradición de la Feria de Valdefuentes que la convierte en "uno de los principales escaparates y referentes a nivel gastronómico de la toda la provincia".

    Además el ayuntamiento de Valdefuentes, en colaboración con la Diputación de Cáceres, ha editado un folleto sobre Rutas del Esgrafiado que será distribuido en la feria, con la finalidad de promocionar y potenciar esta peculiar técnica de decoración de fachadas, además de poner en valor el reconocimiento de Valdefuentes como Capital Regional del Esgrafiado.