El Conventual Santa Clara de Valencia de Alcántara ha acogido esta semana la clausura del taller de botánica y micología, organizado por el circuito Por Tierras Rayanas y el Ayuntamiento de Valencia de Alcántara.
Se trata del acto de cierre del ciclo de talleres de botánica y cocina que se han desarrollado en los últimos días y contó con la participación del alcalde de Valencia de Alcántara, Pablo Carrilho Reyes, y de los responsables y monitores del taller Pedro Gómez y Helga González, respectivamente.
Tras la entrega de diplomas a los 18 alumnos participantes , tuvo lugar la última actividad del curso que consistió en la elaboración de dos platos cuyos ingredientes fueron champiñones, níscalos y boletus a cargo del cocinero del restaurante Madruelo de Cáceres.
También se entregaron los diplomas del curso gastronómico "Sabores Extremeños", organizado por la Universidad Popular de Valencia de Alcántara.
