La Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, a través del Laboratorio Agroalimentario de Extremadura, ha firmado un convenio de colaboración con la Asociación Mesa del Tomate para fomentar y apoyar los programas de producciones de este cultivo en Extremadura como forma de incrementar la calidad y la seguridad alimentaria.
Esta colaboración surge como consecuencia de la consciencia que tiene la Administración de la importancia de este cultivo hortícola para la región convirtiéndose en una de las mejores zonas de Europa para su cultivo, así como la importancia de las industrias extremeñas transformadoras que intervienen directamente en la creación de empleo y en el aumento del Producto Interior Bruto.
El Laboratorio Agroalimentario Oficial de Extremadura ha hecho posible esta colaboración realizando análisis de control de la calidad de las muestras de tomate que fueron remitidas diariamente durante los meses de julio a septiembre en los últimos años y, cuyos resultados son informados en menos de 48 horas, favoreciendo la fluidez del trabajo de las empresas que forman esta asociación.
La Asociación Mesa del Tomate representa a las industrias transformadoras de tomate y a las organizaciones de productores de frutas y hortalizas en la región.
Por su parte, el Laboratorio Agroalimentario de Extremadura actúa como órgano de control de la calidad para el sector agropecuario extremeño, presta apoyo tecnológico y analítico a diversos órganos de la Administración central, autonómica y local, así como a la industria agroalimentaria, IGP y DOP de Extremadura y a los numerosos particulares que cada día solicitan sus servicios.
