El consejero de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía, José Antonio Echávarri, ha destacado que la integración -ya sea en cooperativas o de éstas con empresas privadas- es "el camino que hay que seguir" y que se va a continuar apoyando desde el Gobierno de Extremadura.
Así lo ha explicado durante la firma del convenio de colaboración que han suscrito Acorex, El Encinar de Humienta y OSI Food Solutions, un acuerdo que garantiza el suministro anual de más de 1.500 toneladas de vacuno extremeño destinadas a las hamburguesas de los restaurantes de McDonald´s en España y Portugal.
El consejero ha destacado que en este convenio se unen todos los protagonistas de la cadena alimentaria para llevar el producto desde el campo hasta el consumidor, y se ha mostrado "satisfecho" por tener "una noticia positiva" que "pone en valor nuestro campo". "Tenemos los mejores productos y los mejores productores, y éste es un ejemplo más", ha insistido.
