Cada extremeño consume 8,32 kilogramos de comida preparada al año según un estudio realizado por el Instituto Nacional de Consumo sobre "Las Tendencias del Consumo y del Consumidor en el siglo XXI".
Asimismo, este estudio indica que el consumo de platos congelados y precocinados creció en 2006 un 1,7 por ciento y prevé que su demanda continuará aumentando en los próximos años, ya que cada vez se dedicará menor tiempo tanto a la compra, como a la elaboración de los alimentos.
Según se desprende de este trabajo, la pizza es el plato estrella, pero cada vez se incorporan más los guisos caseros, verduras o alimentos con soja, que cuidan la salud y permiten una preparación rápida y cómoda.
