Un grupo de investigación extremeño presenta a la Junta la nariz electrónica del vino y del aceite
El grupo de investigación “Aceites y Vinos”, integrado por diversos grupos de la Universidad de Extremadura ha presentado a la Junta el proyecto de la “nariz electrónica”, que permitirá detectar en 10 segundos los posibles errores de toda la cadena de producción.
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